Geniet van heerlijk natuurlijk voedsel met Suspension Naturelle Cuisine
Wat is Suspension Naturelle Cuisine?
Suspension Naturelle Cuisine is een concept van natuurlijk koken dat bestaat uit de bereiding van voedsel met behulp van biologische en natuurlijke ingrediënten. Het doel van dit concept is om de voedingswaarden en smaken van voedingsmiddelen te behouden zonder gebruik te maken van kunstmatige toevoegingen.
De voordelen van Suspension Naturelle Cuisine
Suspension Naturelle Cuisine biedt een aantal voordelen, zowel voor ons persoonlijk als voor onze planeet. Hieronder staan enkele van deze voordelen:
Betere smaak en voedingswaarde
Wanneer natuurlijke en biologische ingrediënten worden gebruikt, blijft de voedingswaarde van het voedsel behouden en wordt de smaak verrijkt. Dit komt omdat er geen schadelijke chemicaliën en additieven worden gebruikt die de smaken kunnen beïnvloeden.
Meer respect voor de natuur
Suspension Naturelle Cuisine gebruikt ingrediënten die op een natuurlijke manier worden geproduceerd, zonder gebruik te maken van schadelijke bestrijdingsmiddelen en genetische modificatie. Dit betekent dat de impact op de natuur en het milieu wordt verminderd.
Versterking van lokale landbouw
Het gebruik van biologische en lokale ingrediënten in Suspension Naturelle Cuisine kan de ondersteuning van lokale boeren en de lokale economie bevorderen. Dit komt omdat deze ingrediënten vaak worden gekocht bij boeren en producenten in de omgeving, waardoor de lokale economieën worden versterkt.
Recepten van Suspension Naturelle Cuisine
Hieronder staan enkele recepten van Suspension Naturelle Cuisine die gemakkelijk thuis kunnen worden bereid.
Quinoasalade
Ingrediënten:
– 1 kop quinoa
– 2 kopjes water
– 1/2 kopje olijfolie
– 3 eetlepels vers citroensap
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1/2 kopje gehakte verse kruiden (peterselie, munt, basilicum)
– 1/2 kopje verkruimelde fetakaas
– Zout en peper
Bereidingswijze:
1. Spoel de quinoa af onder koud water en breng het samen met water aan de kook in een middelgrote pan.
2. Zet het vuur lager en laat het 15-20 minuten sudderen, totdat de quinoa zacht en gaar is.
3. Doe de olijfolie, citroensap, knoflook, kruiden en fetakaas in een kom en klop alles door elkaar.
4. Breng op smaak met zout en peper.
5. Voeg de quinoa toe aan de kom en roer alles goed door elkaar.
6. Serveer op kamertemperatuur.
Roergebakken groenten
Ingrediënten:
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 wortel, in dunne plakjes gesneden
– 1 rode paprika, in reepjes gesneden
– 1 courgette, in plakjes gesneden
– 1 theelepel gedroogde oregano
– Zout en peper
Bereidingswijze:
1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten tot ze zacht zijn.
3. Voeg de wortel toe en bak nog eens 5 minuten tot de wortel zacht is.
4. Voeg de paprika en courgette toe en bak nog eens 5-7 minuten totdat alle groenten zacht zijn.
5. Breng op smaak met oregano, zout en peper.
6. Serveer als bijgerecht of als hoofdgerecht met rijst of quinoa.